Sidste vin på Pondus for en uge tid siden – ja, jeg er langsom til at få opdateret – var denne Fleur d’Erables fra den lille vinhus Domaine des Sablonnettes, som ligger ved den lille by Rablay-sur-Layon i hjertet af appellationen AOC Coteaux du Layon i Loire. Vinhuset drives af ægteparret Jöel og Christine Ménard, … Læs resten af 2014 Domaine des Sablonnettes, Fleur d’Erables, Loire, Frankrig